名古屋では有名なイタリアンスパゲッティ。
鉄板の上に玉子を敷いて、その上に
スパゲッティをのせます。
桑名市に専門店があります。
そのお店の店長さんとはたまに
話しますが、当初はおかゆ専門店だった
そうです。
サイドメニューでイタスパを出していたら
そちらの方が売れてきたので、思い切って
専門店にしたそうです。
店長曰く、イタスパ自体が街の喫茶店で
出すのが文化なのですが、逆に本格的に
やっているお店がないので、チャンスはある、
と思ったようです。
写真はありませんが、玉子はフワッフワ！
麺はモチモチ！ソースは企業秘密の
濃厚トマトソース！（マイルドソースも選択可）
名古屋に行くと今ほど頻繁に通えません、
ま～、あちらでもお店の新規開拓はしますが。
いよいよ引越しです。
環境が変わる事への不安と期待が入り混じっています。
体調管理だけはしっかりとしたいと思います。
鉄板の上に玉子を敷いて、その上に
スパゲッティをのせます。
桑名市に専門店があります。
そのお店の店長さんとはたまに
話しますが、当初はおかゆ専門店だった
そうです。
サイドメニューでイタスパを出していたら
そちらの方が売れてきたので、思い切って
専門店にしたそうです。
店長曰く、イタスパ自体が街の喫茶店で
出すのが文化なのですが、逆に本格的に
やっているお店がないので、チャンスはある、
と思ったようです。
写真はありませんが、玉子はフワッフワ！
麺はモチモチ！ソースは企業秘密の
濃厚トマトソース！（マイルドソースも選択可）
名古屋に行くと今ほど頻繁に通えません、
ま～、あちらでもお店の新規開拓はしますが。
いよいよ引越しです。
環境が変わる事への不安と期待が入り混じっています。
体調管理だけはしっかりとしたいと思います。
